قبل عيد الأضحى.. كيف تفحص أضحيتك وتتأكد من سلامتها؟


مع اقتراب حلول<a href="https://www.alyaum.com/articles/6597241/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85/%D8%AC%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B6%D8%A7%D8%AD%D9%8A-%D8%A8%D9%8A%D9%86-900-%D8%A5%D9%84%D9%89-2700-%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%84" target="_blank"> عيد الأضحى</a> المبارك لعام 1446 هـ، ضاعفت مديرية الإرشاد الزراعي من جهودها التوعوية الموجهة للمواطنين ومربي الماشية في مختلف مناطق المملكة.<br /><br />تهدف هذه الحملات المكثفة إلى تزويدهم بالمعلومات الضرورية حول الطرق السليمة لفحص <a href="https://www.alyaum.com/articles/6597072/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85/20-%D8%A3%D9%84%D9%81%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B0%D8%A8%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%88180-%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A6%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%AF-%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B6%D8%A7%D8%AD%D9%8A" target="_blank">الأضاحي </a>والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض قبل عملية الذبح، وضمان الالتزام بالمعايير البيطرية المعتمدة للأضاحي، وفقًا لما أكده عدد من المختصين.<h2>فحص الأضحية</h2>وأوضح الطبيب البيطري جهاد الخراز أن الخطوات الأولية للفحص البصري للأضحية تبدأ بمراقبة دقيقة للأغشية المخاطية المحيطة بالعين، والتي ينبغي أن تتميز بلونها الوردي الطبيعي كدليل على صحة الحيوان.<br /><br />وأشار إلى أن ظهور هذه الأغشية باللون الأصفر قد يكون مؤشرًا على إصابة الحيوان باليرقان، في حين أن اللون الأبيض الشاحب قد يعكس حالة من فقر الدم، وكلا الحالتين تستدعيان تدقيقًا إضافيًا.<br /> <br />ونبه الخراز إلى أهمية فحص فتحات الأنف للتأكد من خلوها من أية إفرازات مخاطية أو انسدادات، حيث يمكن أن تشير مثل هذه العلامات إلى وجود التهابات تنفسية أو عدوى.<br /><br />وتابع الخراز شرحه لخطوات الفحص، لافتًا إلى ضرورة تفقد اللثة والوسادة السنية للحيوان، إذ يُعتبر اللون الوردي دليلاً على الصحة الجيدة، بينما قد يشير اللون الأبيض إلى فقر الدم، واللون الأصفر إلى احتمالية وجود ديدان داخلية أو إصابة كبدية.<br /><br />ويُستكمل هذا الفحص بتفقد اللسان والشدق الداخلي، أي باطن الخد، للتأكد من خلوهما من أية تقرحات أو التهابات، والتي قد تدل على أمراض مزمنة أو إصابات فيروسية أو فطرية قد تؤثر على صلاحية الحيوان للأضحية.<h2>ملاحظة دقيقة</h2>وشدد الطبيب البيطري على ضرورة إجراء فحص جسدي شامل للحيوان، يتضمن تحسس منطقتي الظهر والكتفين بعناية لاكتشاف أية كدمات أو أورام أو خراجات قد تكون موجودة تحت الجلد.<br /><br />ونصح أيضًا بملاحظة منطقة الضرع، أو ما يعرف ب ”الهليب“ لدى الإناث، للتأكد من سلامتها وخلوها من أي التهابات أو خراجات قد تؤثر على جودة اللحم.<br /> <br />وأكد الخراز على الأهمية القصوى لفحص الأعضاء التناسلية، وبصفة خاصة الخصيتين لدى الذكور، حيث يجب أن تكونا متساويتين في الحجم وذات ملمس طبيعي غير صلب.<br /><br />وحذر من أن تضخم إحدى الخصيتين أو كلتيهما بشكل غير طبيعي قد يكون علامة على إصابة مزمنة أو مرض بكتيري خطير مثل الحمى المالطية، مما يجعل الحيوان غير صالح شرعًا وصحيًا كأضحية.<br /><br />ودعا الخراز المواطنين والمربين إلى توخي الدقة والحذر عند فحص الأضحية قبل عملية الشراء، مؤكدًا على أهمية الاستعانة بطبيب بيطري متخصص في حال ملاحظة أية أعراض مرضية واضحة أو وجود شكوك حول الحالة الصحية العامة للحيوان.<br /><br />وأشار إلى أن هذا الإجراء الاحترازي يهدف إلى ضمان سلامة اللحوم المستهلكة وحماية الصحة العامة، والمساهمة في قضاء موسم أعياد خالٍ من المخاطر الصحية المتعلقة بالأضاحي.